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胜肽物語 About Peptide          
什麼是胜肽?什麼又是小分子蛋白質?我們都知道蛋白質很營養,是維持身體健康的基礎營養,但是蛋白質的分子很大,需要長時間的消化之後,才能成為最小單位的胺基酸,以利身體的吸收,不過科學家研究得知,在蛋白質與胺基酸之間,還有一種小分子的中間產物,那就是胜肽,分子雖然比蛋白質小,一樣具有提供生理營養與蛋白質應有的機能。

胜肽 2 大特性 2 major characteristics of peptides

胜肽 2 大特性特性1:分子小吸收容易 
胜肽容易吸收的關鍵在於分子小,蛋白質是巨大分子,經消化水解後,蛋白質分子會切割成一片一片的小片段,這種小片段會比單一的游離胺基酸分子來的大,又比蛋白質分子為小,經過研究證實,蛋白質的吸收形式,多半是以胺基酸和胜肽被吸收,而兩相比較,胜肽的吸收速度會比一般蛋白質、游離胺基酸為快,身體的利用也最好,所以以胜肽為蛋白質來源的配方,吸收效率會比以一般蛋白質或游離胺基酸為配方的營養品來的更好。

特性2:不用依賴酵素分解 直接吸收
吃進蛋白質食物之後,身體會分解酵素將大的分子消化成小分子,所以會代謝掉身體很多體力,但是胜肽已經是小分子蛋白質,所以不太需要過多蛋白質分解酵素加以分解,而是可以快速被水解吸收,很適合想要增強體力的人輕鬆的補充營養。


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肽見康 - 能量源素粉

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肽見康能量源素粉 肽見康大豆胜肽營養粉

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1100g/1280元

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肽見康 - 心優適營養錠



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肽見康心優適營養錠 肽見康心優適營養錠

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  • 肽見康能量源素粉、大豆胜肽營養粉與基礎營養粉分析
  • 肽見康能量源素粉與大豆胜肽營養粉分析



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    「肽見康能量源素」產品理念

    理念1:提供最真、最實的天然營養
    肽見康能量源素全蛋白質原料,從大豆到麩醯胺酸,均是天然植物胜肽,所有成分也都採用最接近天然基質的營養素為原料,全素食者可以安心食用。

    理念2:好消化易吸收,迅速補充營養
    對於需要在短時間內快速補充營養的人來說,尤其是虛弱體質與病後補身的人及需要均衡營養的兒童或老人,肽見康能量源素是最理想的選擇,八大胺基酸及五大營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質)均很完整又豐富,所含有的天然胜肽分子小,好消化,又可以做為營養基礎,身體可以直接吸收,能夠保留營養的完整,快速增強體力,精神旺盛。

    理念3:雙胜肽營養,互補價值高
    胜肽種類很多,是依據蛋白質的來源而定,有動物性胜肽及植物型胜肽,應用範圍相當廣泛,且備受矚目。由於胜肽分子小,具有好消化,易吸收的特性,近年來已普遍應用在營養補充品的製造。蛋白質的品質有分高低,當一種蛋白質所含的八種必需胺基酸的比例合乎人體所需之比例時,我們稱這種蛋白質為高品質蛋白質,反之則為低品質蛋白質,所以二種以上混合的蛋白質之胺基酸比例要有互補作用,例如,小麥蛋白缺離氨酸(lysine),黃豆蛋白缺甲硫氨酸(methionine),如兩者共食互補不足,可提供兩者混合胺基酸,讓食用機能達到最高效益。 根據研究,大豆胜肽來自大豆,是高營養價值的植物性蛋白質,而麩醯胺胜肽來自小麥,是增強體力的主要能量來源,由穀、豆類組合而成的雙胜肽營養,會讓蛋白質內的必須胺基酸營養更為完整,價值性更高,這就是肽見康能量源素堅持採用雙胜肽營養的產品理念。 所以,麩醯胺胜肽加上大豆胜肽是最完整的營養組合。


    麩醯胺胜肽穩定度高

    麩醯胺酸有兩種形式,分別屬於游離胺基酸(L-glutamine)及胜肽型(glutamine peptide),兩者皆可以補充體內所需的麩醯胺酸(glutamine),提高體內中麩醯胺酸濃度,但不同的是,麩醯胺胜肽的溶解性、穩定性和吸收性皆較前者為優良。2001年Frus的研究,麩醯胺胜肽溶解度比麩醯胺游離胺基酸較好(400公克/公升:30公克/公升)於水溶液中穩定性佳。1992年,Souba研究麩醯胺胜肽的應用效果,發現在添加麩醯胺游離胺基酸及麩醯胺胜肽皆可補充體內中麩醯胺酸的不足,但是以麩醯胺胜肽的效果較佳。


    大豆胜肽營養高吸收快

    大豆蛋白是植物蛋白質中最優秀的蛋白質,胺基酸組成較為完整,經由水解的大豆胜肽營養更是不遑多讓,胺基酸組成幾乎與大豆蛋白質一樣,具有調節生理機能之效,甘胺酸、麩胺酸、精胺酸含量還高於大豆蛋白質,營養價值極高。大豆蛋白質不能直接吸收,必須通過消化後才能被吸收利用,但是大豆胜肽却能被直接吸收及應用,吸收速度比胺基酸還要快,這就是肽見康能量源素主張採用大豆胜肽的主要原因,同樣是蛋白質,一定要選擇身體好消化,易吸收的營養,才能讓身體獲得最佳狀態的健康維持。

    研究顯示大豆肽吸收率較其它蛋白質吸收較高。


    支鏈胺基酸是必須胺基酸,對滋補強身很重要

    Branched Chain Amino Acid (BCAA)中文 名叫支鏈胺基酸,包括白胺酸、異白胺酸和纈胺酸,都屬於必須胺基酸。人體中具有生物活性的胺基酸,約有二十種,此三種胺基酸(BCAA)合計約佔身體蛋白質的百分之二十與其他必須胺基酸如甲硫胺酸、色胺酸、離胺酸、苯丙胺酸等分解的部位不同,所以可以做為當身體能量不足時的替代來源;肽見康能量源素每100g含有9044mg(等同9公克)的BCAA,佔全部必須胺基酸52%含量豐富,也是行政院衛生署建議成人每日必須胺基酸的2倍(以成人50kg做為計算基礎),值得需要補充必須胺基酸的人參考。

    穀胱甘肽GSH是人的身體也能自行合成的營養素,當身體不足時適度補充GSH有助健康維持。

    Reference: Modern Nutrition in Health and Disease, 8th edition, by Maurice E. Shils

    本比較揭露競爭品牌全名,乃依據98.12.30衛生署字第0980463326號函規定辦理。

     

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    肽見康食用家

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    關於我們 ~ 新優勢簡介

    關於新優勢 About Us
    新優勢行銷事業有限公司為一專業行銷公司,專注提供消費者優良品質及優質商品,早期代理國際名牌法國夢特嬌香水及化妝品,推廣多年時尚流行品之後,有鑑於國人對優質營養品的殷切需求,又從眾多綜合研究資料發現,台灣45歲以上的中老年人,因為飲食習慣不當關係,亞健康的人逐年激增,嚴重影響生活品質,於是轉型鑽研營養食品研發及推廣,近年來已成為專業胜肽營養公司,為追求高品質營養需求的顧客提供服務。

    品牌故事 Brand Story
    2003年,創辦人年高90餘歲的阿嬤,可能是營養不良而導致體力衰弱,所以大量烹煮補品及購買營養品餵食,以期能夠補充所缺乏之營養,但卻未顯見成效,雖曾使用過高蛋白補充身體所需,但營養似乎仍然難以被身體吸收進去,而影響了一向體健的阿嬤。

    「如果身體不能吸收,即使補充再好的營養都沒有用。」這是創辦人最大的感觸,但同時也成為他要尋找真正好消化、易吸收營養品的動力來源,一份理想及宿願。在積極查閱相關營養研究之際,有一段「即使對於吸收胺基酸的能力較差,也可以正常吸收二胜肽」的文獻資料,點亮了創辦人發展胜肽營養品的決心,也開啟了台灣營養界研發胜肽營養風潮,更促使新優勢從一介時尚商品代理商,轉變為營養品供應商,「肽見康」品牌於焉誕生――吃胜肽,讓你看的見健康。

    新優勢品質 Good Quality
    胜肽並不是新產物,是小分子蛋白質,之前大家一直以為蛋白質要分解成胺基酸才會被人體吸收,近年來科學家業已證實,以2、3個胺基酸結合而成的胜肽才是吸收蛋白質的主要型態,也就是說,同樣食用蛋白質來補充營養的情況下,選擇胜肽型的蛋白質,可以不用再經過層層的消化,就可以迅速吸收蛋白質的營養,並可補充身體消耗掉體力的營養,這就是新優勢公司推出高品質胜肽營養的宗旨,提供好吸收的優質胜肽營養品給需要補充的消費者。


    肽見康能量源素粉食用建議:
    每日食用1~3次,每次1-5匙(1平匙約7.5克)


    使用方式:
    適用60℃以下溫開水、溫牛奶、溫豆漿或杏仁粉等沖泡,需於沖泡後30分鐘以內食用完畢,口味更佳營養不易流失。


    為能有效提供消費者雙胜肽營養的知識,並協助解決購買者的選擇疑慮,肽見康對零售通路的建置十分謹慎,目前各大醫院維康門市(如:台大醫院、和信醫院、各榮民總醫院、各慈濟醫院、台北醫學大學附設醫院、長庚醫院、中國醫藥大學附設醫院、國泰醫院、高雄醫學院附設醫院、奇美醫院、郭綜合醫院、成大醫院、新樓醫院、童綜合醫院、彰基醫院、秀傳醫院、嘉基醫院、亞東醫院、各馬偕醫院、敏盛醫院及各署立醫院等)、專科診所、醫療器材行、藥妝連鎖、安養長照機構、知名百貨公司藥妝部、國防部福利事業管理處等均有提供服務。


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